Cabanes pastorales d'alpages dans les Alpes du Sud

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Dans les alpes du sud, le terme Cabanes Pastorales désigne les constructions ancienne ou actuelles réservées à l’habitat et à ses annexes qu’utilisent les bergers pendant les trois à quatre mois du séjour estival des troupeaux en alpage.


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La transhumance et l’utilisation des alpages n’ont rien perdu de leur vitalité : chaque été, près d’un millier d’alpages sont occupés par les troupeaux ovins et bovins, pour leur très grande majorité sous la garde d’un berger qui réside en permanence sur l’alpage. Pour accompagner cette modernité du pastoralisme montagnard, il importe d’accorder une attention toute particulière aux cabanes d’alpages : elles déterminent pour l’essentiel les conditions de vie et de travail des bergers, comme les possibilités d’organisation et de gestion du pâturage.

Cet ouvrage, réalisé par le CERPAM et l’Institut de l’Elevage, présente toutes les informations pratiques et utiles pour concevoir, implanter, aménager, rénover les cabanes d’alpage, lieux de résidence des bergers transhumants en été. Il s’adresse aux professionnels de l’élevage pastoral. Il est abondamment illustré de plans et de croquis pour la construction.
ISBN / EAN 2951082347
Editeur CERPAM
Année 2 003
Pages 130