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La bioéconomie

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Cet ouvrage unique nous invite à explorer les enjeux de la bioéconomie, porteuse d’alternatives au modèle actuel de développement.
Économie de la photosynthèse, la bioéconomie valorise les productions de l’agriculture, de la sylviculture et des biodéchets et remplace, dans beaucoup d’usages, des matières premières épuisables d’origine fossile (pétrole, gaz et charbon).
À travers de nombreuses données, références, fictions, prospectives, l’auteur décrypte ici les défis de ces nouvelles valeurs « vertes ».
ISBN / EAN 978-2-8555-7631-2
Editeur La France Agricole
Année 2 019
Pages 256