La culture de la luzerne

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Aujourd'hui, la luzerne connait un regain d'intérêt pour des raisons économiques, agronomiques, climatiques, environnementales et sociétales. Cette brochure rassemble toutes les références récentes sur cette espèce exigeante à la fois sur le plan de la récolte, de la culture, de la conservation et de l'utilisation.


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Quel est le potentiel de production de la luzerne dans ma région ? Comment la récolter ? Quelle est la meilleure façon de la conserver? Quelle est sa place dans la ration? Quelles économies en azote et en concentrés espérer?

Ce document apporte des réponses concrêtes à ces questions, en fournissant l'ensemble des références récentes sur le sujet.

Au sommaire :
- Origines et description : des atouts génétiques
- Le choix de la variété
- Fertilisation : raisonner les apports PK
- Désherbage : l'agronomie, premier levier
- Accidents : des risques bien contrôles
- Irrigation : des besoins importants mais une efficacité limitée
- En association ou en prairie multi-espèces : de nombreux avantages
- Récolter la luzerne : des enjeux majeurs
- Valeur alimentaire : pourquoi incorporer la luzerne dans la ration ?
- Impacts de la luzerne sur la rentabilité des exploitation en élevage
ISBN / EAN 9782817902999
Editeur Arvalis - Institut du végétal
Année 2 015
Pages 84