Pâturer la broussaille...

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Les connaissances pastorales actuelles de onze arbustes caractéristiques des milieux embroussaillés sont présentées sous forme de fiches : présentation de l’espèce, son contrôle par le pâturage et les interventions complémentaires éventuelles. Dans cet ouvrage sont aussi exposés la grande diversité des parcours embroussaillés avec un guide des règles de base de la gestion pastorale. L’arbuste est présenté comme un atout pour les animaux au pâturage et pour l’environnement.


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Maîtriser la dynamique d'embroussaillement par le pâturage répond aux préoccupations d'entretien du territoire en façonnant et en valorisant des paysages diversifiés et originaux à mi-chemin de la prairie et de la forêt. Accroître la part des surfaces pastorales dans l'alimentation des troupeaux concorde avec les attentes de la société et des éleveurs pour un élevage plus naturel, plus économe, et des produits de meilleure qualité. Accepter la présence d'arbustes sur les parcours, reconnaître leur rôle positif pour les animaux au pâturage comme pour l'environnement, est un véritable choix stratégique dans la gestion des parcours embroussaillés.Cette convergence d'enjeux autour des activités pastorales s'inscrit pleinement dans la perspective d'un développement durable.
ISBN / EAN 2951082363
Editeur Institut de l'Élevage
Année 2 006
Pages 117