Réussir les regroupements d'exploitations laitières et la conduite des grands troupeaux

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Avec les restructurations, la taille des troupeaux augmente et les troupeaux de plus de 100 vaches, encore rares, seront fréquents à l’avenir. Dans ce contexte, le regroupement d’exploitations apparaît comme un bon choix aux éleveurs laitiers qui, comme le reste de la population, aspirent à davantage de loisirs et de meilleures conditions de travail. Avec le regroupement, on améliore aussi souvent la productivité de la main-d’œuvre, et donc le revenu.


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Cette brochure s’adresse aux éleveurs intéressés par le regroupement ainsi qu’aux techniciens qui les accompagnent dans leurs réflexions. La gestion des ressources humaines, facteur-clé de la réussite de l’association, y est détaillée. Une analyse des aspects juridiques et fiscaux permet de se guider dans le choix du mode d’association (Earl, Gaec…) et une méthode d’approche du projet technico-économique est proposée. Sur le plan technique, si la conduite de grands troupeaux laitiers ne revêt pas de difficulté insurmontable, il existe cependant quelques spécificités : pâturage, conduite en lot, sanitaire…

Enfin, le document détaille un des points très sensible chez les éleveurs : le raisonnement du logement des vaches et du choix de la salle de traite.
ISBN / EAN 9782841484300
Editeur Institut de l'Élevage
Année 2 008
Pages 114